Впервые в Челябинске пройдет суши-фестиваль

Культурно-гастрономический проект Art-Sushi`s Festival (ASF) – это уникальное для Челябинска событие в сфере гостеприимства. Подобное мероприятие в столице Южного Урала проводится впервые.
В настоящее время особой популярностью пользуются кулинарные традиции японской кухни – суши, роллы и другие блюда. По статистике, более 45 процентов челябинцев предпочитают бизнес-ланч в японском стиле.
Проект ASF предлагает яркую и эффективную модель пропаганды культуры – через гастрономическую сферу.

В течение дня на площадке Челябинского государственного краеведческого музея проходит ряд мероприятий, направленных на:
— укрепление национальных культурных связей;
— повышение гастрономической культуры населения и популяризация японской кухни;
— создание новой модели культурной деятельности в регионе через интерактивную зону общения;
— изучение национальных культурных и кулинарных традиций;
— пропаганду правильного и здорового питания;
— знакомство с новинками от профессионалов (рестораны доставки, суши-бары и др);
— организацию яркого культурно-гастрономического праздника;
— создание новой традиции для жителей Южного Урала.

В программе:
– выставка-презентация продукции (рестораны доставки, суши-бары, кафе, производители);
– конкурсы «Виртуоз суши-2012» (среди профессионалов) и «Сушимания» (среди любителей);
– мастер-классы от шеф-поваров по приготовлению блюд японской кухни;
– экскурсия по «Саду камней»;
– экспозиция арт-работ, выполненных продуктами;
– дегустации;
– концертная программа;
– тематические зоны (школа японской каллиграфии, оригами, сочинения хоку).

В течение мероприятия (4-5 часов) планируется посещение площадки до 1000 человек. Вход по приглашениям.
Специально приглашенные гости: иностранные делегации, представители областной и городской Администрации, медийные лица, СМИ и др.

Дата, время и место проведения:
По многочисленным просьбам участников фестиваль перенесен  на после новогодние праздники, ориентировочно февраль месяц
Челябинск, ул. Труда, 100, Челябинский государственный краеведческий музей

Вам также могут понравиться эти

X