13 июня в Челябинске пройдёт первый Chef Battle: за титул лучшего шеф-повара Урала поборются самые яркие кулинары Екатеринбурга и Челябинска.
В числе участников – повара из Челябинска: Владимир Коротких, Александр Понятин и Родион Адрианов, а также повар из Екатеринбурга Владимир Олькиницкий.
Во время соревнования поварам предстоит приготовить 3 различных блюда в режиме «здесь и сейчас».
Судить мероприятие будут настоящие гуру в сфере еды: Дмитрий Левицкий, Николай Камка, Сергей Кузнецов, Андрей Бова и Михаил Иглесиас.
Одновременно на нескольких площадках будут проходить мастер-классы от приглашенных гостей. Дмитрий Левицкий расскажет 10 принципов, которые важно учесть при работе в сфере HoReCa, Николай Камка поделится своим опытом, полученным во время гастрономических путешествий по миру. А Сергей Кузнецов расскажет, как и что едят на других континентах.
Оценить мастерство шефов смогут не только жюри, но и сами гости. По окончанию баттла пройдёт дегустация всех 12 блюд от участников.
Для тех, кто не сможет посетить мероприятие, пройдут онлайн-трансляции.
